Naše technoložka Hanka se vydala do Gruzínské Tbilisi, aby dohlédla na nově instalované tvarovací stoje a pomohla zákazníkovi s technologií výroby.
Při uvedení linky do provozu bylo nutné doladit proces kynutí. Po dvou dnech práce v místní pekárně měla výprava čas i na večerní prohlídku zajímavého hlavního města, kde vyzkoušela výbornou lokální kuchyni a vstřícnost místních obyvatel. Sama Hanka říká, že právě poznávání nových zemí a získávání zkušeností ze vzdálených pekáren je jeden z mnoha důvodů, kvůli kterým je ráda součástí týmu firmy Melvia. 🙂
