Melvia je dodavatelem pekařských strojů a surovin pro pekaře. Zajišťujeme koordinaci dodávek výrobních linek, profesionální technologické služby a nepřetržitý servis pekařských strojů. Jsme tady, aby se pekařské řemeslo neztratilo v moderním světě.


Blog

Spolupráce Melvia s Českou zemědělskou univerzitou 2560 1707 administrator

Spolupráce Melvia s Českou zemědělskou univerzitou

Naše firma Melvia nedodává jenom pekařské stroje, ale také poskytuje technologické poradenství pro pekárny. Náš tým neustále hledá nové způsoby, jak pomoci pekařům zlepšit kvalitu svých výrobků. Tentokrát se naše technoložka Hana Nykodymová zapojila do vývoje nových produktů na České zemědelské univerzitě. V nově zařízené pekárně v pražském Suchdole spolupracovala Hanka s hlavní technoložkou ČZU…

Naše technoložka Hana Nykodymová hodnotila mladé pekaře v soutěži Pekař Junior 2560 1707 administrator

Naše technoložka Hana Nykodymová hodnotila mladé pekaře v soutěži Pekař Junior

V Kladně se minulý měsíc konal 25. ročník soutěže Pekař roku 2023 junior, pořádaný organizací Svaz Pekařů. Zúčastnilo se ho deset soutěžících z potravinářských škol z celé České republiky. Soutěžící museli ukázat své schopnosti při pečení pšenično-žitného chleba, běžného i vícezrnného pečiva, vánoček i tradičních chodských koláčů. Hodnotící komise, ve které udsedla i naše technoložka Hana…

Seminář pro vítěze soutěže pekař junior 981 825 administrator

Seminář pro vítěze soutěže pekař junior

V našem předchozím článku jsme vás seznámili s vítězi soutěže Pekař junior 2022. Jak jsme slíbili, ve spolupráci s firmou IMPA jsme pozvali tři nejlepší soutěžící na seminář v pekařském centru společnosti IMPA v Plzni. Ze Střední školy Charbulova v Brně za námi zavítal Lukáš Vyhlídal a ze SPŠ potravinářství a služeb Pardubice dorazila Than…

Přihlašte se k odběru novinek:


O nás

Melvia vznikla při mém studiu na vysoké škole. Jezdila jsem tehdy jako hosteska na pekařské veletrhy s firmou J4, ve které pracoval můj otec. Díky tomu jsem si vytvořila dokonalý přehled o pekařské strojařině a nasbírala první kontakty. Protože oborem mého studia byl mezinárodní obchod, zdálo se mi jako dobrý nápad, vyzkoušet nově nabyté znalosti v praxi. Takže jsem začala s exportem pekařských strojů do rusky mluvících zemí. Dnes má Melvia v portfoliu několik renomovaných a perspektivních výrobců pekařských strojů. Záměrně říkám několik a ne mnoho. Naším cílem totiž není zastupovat kohokoliv. Chceme nabídnout českým pekařům stroje, které jsou jedinečné, inovativní, nebo vynikají kvalitou. Chceme mít jistotu, že náš dodavatel sdílí naši vášeň pro pekařinu, stejně jako naši zákazníci pekaři. Protože dodávkou stroje naše práce nekončí. Rádi vidíme, když se našim zákazníkům dobře daří a je pro nás potěšením být jim nápomocni.