Spirálové hnětače Diosna s pojízdnou díží

DIOSNA SPV 120 – 240A - špičkové spirálové hnětače s pojíznou díží pro komfort a vysokou efektivitu vašich pracovníků.

Nejrozšířenější model hnětačů Diosna vhodný pro přípravu různorodých typů těsta, od pšeničného, přes žitné i s obsahem celozrnné mouky, pro cukrářská těsta včetně listového. Nejlepší možné výsledky pro všechny typy těsta a nízké nároky na údržbu a léty prověřená špičková kvalita.


Spirálové hnětače s pojízdnou díží Diosna SPV 120 – 240A

Výjimečnou charakteristikou spirálových hnětačů DIOSNA jsou jejich speciálně navržené hnětací nástroje, s velkým pracovním rozsahem od stěny díže nad její střed. Hnětací spirála velmi přesně přiléhá ke stěně díže, mezi stěnou díže a spirálou je jen minimální velmi přesně určená mezera. Precizní tvarování spirály zajišťuje dokonale homogenní intenzivní promíchání, žádné zbytky ve středu díže a na jejích stěnách. Kromě speciální konstrukce napomáhá vynikajícím výsledkům i přesně určený poměr rychlosti otáčení hnětacího nástroje k rychlosti díže.   

Výhody hnětačů s pojízdnou díží DIOSNA SPV120-240A

  • UNIVERZÁLNÍ VYUŽITÍ: vhodné pro přípravu různorodých typů těsta, od pšeničného, přes žitné i s obsahem celozrnné mouky, po cukrářská těsta včetně listového.
  • KOMPAKTNÍ KONSTRUKCE: vhodné i pro malé a středně velké provozy.
  • PERFEKTNÍ MÍSENÍ PŘI JAKÉMKOLIV OBJEMU TĚSTA V DÍŽI: speciálně tvarovaná hnětací spirála umožňuje zámis již velmi malých dávek těsta, až po úplné zaplnění díže.
  • SNADNÁ MANIPULACE A HYGIENA: speciálně navržené hydraulické kleště pro přesné a snadné uchycení díže. Hygienické povrchy, přístup k podlaze pod hnětačem. Lehká díže s možností naklopení pro snadné vyprazdňování a čištění. Praktický kryt díže pro bezprašný provoz.
  • GARANCE KVALITY: nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, záruka 24 měsíců, dlouhá životnost stroje, velké výkonové rezervy.
  • NEJRYCHLEJŠÍ MÍSENÍ: speciální léty osvědčená konstrukce hnětací zóny, daná optimálním umístěním spirály vůči díži, umožňuje nejkratší dobu mísení.
  • UŽIVATELSKY PŘÍVĚTIVÉ OVLÁDÁNÍ: Hnětače jsou vybaveny dvěma rychlostmi a časovými spínači s automatickým přepínáním rychlostí.
  • OVLÁDACÍ JEDNOTKA: volitelně lze hnětač vybavit ovládací jednotkou s pamětí pro ukládání receptur.
  • MĚŘENÍ TEPLOTY TĚSTA: volitelně lze hnětač vybavit teplotním senzorem.
  • pro 120 kg, 160 kg, 200 kg a 240 kg těsta

Pro komfort Vašich pracovníků: hydraulické kleště pro přesné uchycení díže

  • Standardní DIOSNA upínací kleště umožňují  bezproblémovou montáž hnětače, a to i na povrch, který není zcela rovný.
  • Díži postačí zlehka přitlačit do kleští hnětače, které ji automaticky uzamknou, vyrovnají a zdvihnou.
  • Hydraulické kleště  DIOSNA umožňují bez problému využít všechny DIOSNA díže o stejném objemu, bez nutnosti úprav.
  • nabídka různých variant ovládacího panelu od membránové klávesnice po dotykovou obrazovku

Hnětače Diosna s pojízdnou díží jsou nabízené také v celo-nerezovém provedení PSPV. Vhodné pro hygienicky náročné provozy.

PARAMETRY SPV 120 A SPV 160 A SPV 200 A SPV 240 A
Velikost
Kapacita (těsto) kg 120 160 200 240
Kapacita (mouka) kg 75 100 125 150
Objem díže l 180 260 300 355
Průměr díže mm 750 840 900 960
Výška díže od podlahy mm 809 879 879 899
Rozměry stroje
Šířka mm 800 960 970 1010
Hloubka mm 1400 1500 1532 1582
Výška mm 1505 1470 1470 1470
Výkon
Pohon hnětacího nástroje kW 4/8 5,5/11 11/16 11/16
Pohon díže kW 0,3/0,45 0,66/1,3 0,66/1,3 0,66/1,3
Hydraulický pohon kW 0,75 1,1 1,1 1,1
Hmotnost
Hnětač s díží kg 1000 1515 1535 1550
Díže kg 170 195 215 230