Spirálové hnětače Diosna s pevnou díží – špičková kvalita a jednoduchá dlouhodobě prověřená konstrukce a design to jsou hnětače Diosna.
Podrobný popis
Specifikace
Video
Podrobný popis
Jednoduchá dlouhodobě prověřená konstrukce a design garantuje kvalitu značky DIOSNA. Výjimečnou charakteristikou spirálových hnětačů DIOSNA jsou jejich speciálně navržené hnětací nástroje, s velkým pracovním rozsahem od stěny díže nad její střed. Hnětací spirála velmi těsně přiléhá ke stěně díže, mezi stěnou díže a spirálou je jen minimální velmi přesně určená mezera. Precizní tvarování spirály zajišťuje dokonale homogenní intenzivní promíchání, žádné zbytky ve středu díže a na jejích stěnách.
- UNIVERZÁLNÍ VYUŽITÍ: vhodné pro přípravu různorodých typů těsta, od pšeničného, přes žitné i s obsahem celozrnné mouky, po cukrářská těsta včetně listového.
- PERFEKTNÍ MÍSENÍ PŘI JAKÉMKOLIV OBJEMU TĚSTA V DÍŽI: speciálně tvarovaná hnětací spirála umožňuje zámis již velmi malých dávek těsta, až po úplné zaplnění díže.
- SNADNÁ MANIPULACE A HYGIENA: pojízdné na kolečkách, hygienické povrchy a snadné čištění díky funkci zpětný chod díže. Praktický kryt díže pro bezprašný provoz.
- GARANCE KVALITY: nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, záruka 24 měsíců, dlouhá životnost stroje, velké výkonové rezervy.
- NEJRYCHLEJŠÍ MÍSENÍ: speciální léty osvědčená konstrukce hnětací zóny, daná optimálním umístěním spirály vůči díži, umožňuje nejkratší dobu mísení.
- UŽIVATELSKY PŘÍVĚTIVÉ OVLÁDÁNÍ: Hnětače jsou vybaveny dvěma rychlostmi a časovými spínači s automatickým přepínáním rychlostí.
- OVLÁDACÍ JEDNOTKA: volitelně lze hnětač vybavit ovládací jednotkou s pamětí pro ukládání receptur.
- pro 12 kg, 24 kg, 40 kg, 80 kg, 120 kg, 160 kg těsta
Specifikace
PARAMETRY | SP12D | SP24D | SP40D | SP80D | SP120D | SP160D | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Velikost | |||||||
Kapacita (hmotnost těsta) | kg | 12 | 24 | 40 | 80 | 120 | 160 |
Kapacita (hmotnost mouky) | kg | 7,5 | 15 | 25 | 50 | 75 | 100 |
Objem díže | l | 22 | 45 | 68 | 122 | 180 | 260 |
Průměr díže | mm | 370 | 450 | 520 | 650 | 750 | 840 |
Rozměry | |||||||
Šířka | mm | 402 | 490 | 560 | 700 | 800 | 890 |
Hloubka | mm | 883 | 825 | 900 | 1216 | 1282 | 1390 |
Výška | mm | 735 | 1128 | 1154 | 1280 | 1300 | 1338 |
Výkon | |||||||
Pohon hnětacího nástroje | kW | 0,44/,09 | 1,1/2,2 | 1,2/2,6 | 3,5/6 | 4/8 | 4/8 |
Hmotnost | |||||||
Hnětač s díži | kg | 125 | 280 | 330 | 570 | 580 | 605 |