Výrobník ledu Ziegra UBE 5.000
Standardně je součástí systému regulace hladiny ledu
Vločkový led vyrobený při optimální teplotě -0,5 ° C.
K dispozici jsou tři velikosti vloček ledu: mikro, midi nebo makro
Hygienický design s uzavřeným vodním systémem
Standardně je dodáván externí systém filtrace vody.
Navrženo pro nepřetržitý provoz 24/7
Rám a panely s práškovým nástřikem (nerezové volitelné)
Žádné pohyblivé části chladicího okruhu nesnižují riziko úniku plynu
Podrobný popis
Specifikace
Příslušenství
Video
Podrobný popis
Výrobník ledu Ziegra UBE 5.000
Stroj na výrobu ledu Ziegra UBE 5.000 vyrobí až 5000 kg za 24 hodin vločkového ledu v jedné ze tří velikostí. Je k dispozici ve standardní i tropické verzi. Tropical verze je kontruovaná na vyšší teplotní podnínky. Teplota vzduchu 35° a teplota vstupní vody 25°. Stroj na výrobu ledu má vypouštěcí trubici a vestavěnou regulaci hladiny. V případě, že je zásobník plný, automaticky se zastaví výroba ledu, při odebrání se výrobník znovu spustí. Součástí stroje je standardně externí systém filtrace vody. Stroj je možné dodat (rám a panely) v celenerezovém provedení nebo ve variantě s práškovým nástřikem.
Tříštivý led Ziegra má ideální teplotu -0,5 °C, má nepravidelný a krystalový tvar a zůstává vždy sypký. Oproti ostatním druhům ledu může být skladovám bez podchlazení a nikdy nezamrzá dohromady. Led je hygienicky nezávadný – je čerstvý a čistý jako voda z vodovodu. Během výroby až do po dávkování zůstává led nedotčen rukou.
Nejefektivnější možné chlazení díky teplotě – 0,5°C. Led o této teplotě vydává při tání studenou vodu 335 kJ (80 kcal) na kilogram. Pouze táním je prostředím odebíráno tolik tepla, že je zboží (těsto) rychle zchlazeno a udržováno čerstvé. I přes tuto teplotu je led dlouho skladovatelný a má dlouhou životnost.
Specifikace
|
UBE 5.000 – Standard |
UBE 5.000 – Tropical |
|
| 5,000kg / 24h nominal capacity* |
20°C air and 15°C water |
35°C air and 25°C water |
| Dimensions (W x D x H) |
1,800 x 1,700 x 1,844 mm |
|
| Weight |
1,400kg |
|
| Cabinet |
Powder coated |
|
| Ice discharge |
See ‘ice discharge options’ |
|
| Electricity Power consumption current consumption Provided by customer electric supply fuse, slow-blow cable cross section, Cu |
17.5kW 3/N/PE ~ 400V 50Hz |
21.5kW 3/N/PE ~ 400V 50Hz |
| Water supply / drain Provided by customer pressure quality pH-value hardnesstemperature |
¾” BSP / 14mm O/D hose 2-5 bar |
|
| Ambient temperature |
5°C to 42°C |
5°C to 45°C |
| Condenser airflow heat emission |
air cooled |
air cooled |
| Refrigerant R452a ODP GWP CO² tonnes equivalent F-Gas leak check |
12kg |
|
| Compressor
refrigeration capacity |
Semi hermetic |
Semi hermetic |
| Noise level |
76dBA (3m) |
|
| Shipping dimensions: W x D x H |
2.08 x 1.86 x 2.20m |
|
| Shipping weights |
1,700kg |
|
Příslušenství
- Hygiena +: Automatický odtok vody 3 min. po opětovném odpaření se přepne.
- Řízení kondenzace za účelem udržení vysoké kvality ledu
- Relé fázové sekvence
- Vypínač přetížení / tepelné přetížení pro všechny motory a kompresor
- Regulace vysokého / nízkého tlaku
- Monitorování hladiny vody
- Hadice nebo trubice pro odvod ledu podle požadavku
- Vypněte světelný skener nebo světelnou závoru, když je nádoba na led plná.
- 1 x Flexibilní přívodní hadice na 2 metry
- 1 x flexibilní 2metrová vypouštěcí hadice
- 1 x PE odměrka
- 1 x Ziegra Triple Water Filter Kit
- Uvedené příslušenství je standardně soušástí stroje