Výrobník ledu Ziegra UBE 10.000

Výrobník ledu Ziegra UBE 10.000 - stroj na výrobu vločkového ledu s výrobní kapacitou až 10 000 kg ledu/24h

Standardně je součástí systému regulace hladiny ledu
Vločkový led vyrobený při optimální teplotě -0,5 ° C.
K dispozici jsou tři velikosti vloček ledu: mikro, midi nebo makro
Hygienický design s uzavřeným vodním systémem
Standardně je dodáván externí systém filtrace vody.
Navrženo pro nepřetržitý provoz 24/7
Rám a panely s práškovým nástřikem (nerezové volitelné)
Žádné pohyblivé části chladicího okruhu nesnižují riziko úniku plynu

Stáhnout produktový list

Poptat

Podrobný popis

Specifikace

Příslušenství

Video

Podrobný popis

Výrobník ledu Ziegra UBE 10.000

Stroj na výrobu ledu Ziegra UBE 10.000 vyrobí až 10 000 kg za 24 hodin vločkového ledu v jedné ze tří velikostí. Je k dispozici ve standardní i tropické verzi. Tropical verze je kontruovaná na vyšší teplotní podnínky. Teplota vzduchu 35° a teplota vstupní vody 25°. Stroj na výrobu ledu má vypouštěcí trubici a vestavěnou regulaci hladiny. V případě, že je zásobník plný, automaticky se zastaví výroba ledu, při odebrání se výrobník znovu spustí. Součástí stroje je standardně externí systém filtrace vody. Stroj je možné dodat (rám a panely) v celenerezovém provedení nebo ve variantě s práškovým nástřikem.

Tříštivý led Ziegra má ideální teplotu -0,5 °C, má nepravidelný a krystalový tvar a zůstává vždy sypký. Oproti ostatním druhům ledu může být skladovám bez podchlazení a nikdy nezamrzá dohromady. Led je hygienicky nezávadný – je čerstvý a čistý jako voda z vodovodu. Během výroby až do po dávkování zůstává led nedotčen rukou.

Nejefektivnější možné chlazení díky teplotě – 0,5°C. Led o této teplotě vydává při tání studenou vodu 335 kJ (80 kcal) na kilogram. Pouze táním je prostředím odebíráno tolik tepla, že je zboží (těsto) rychle zchlazeno a udržováno čerstvé. I přes tuto teplotu je led dlouho skladovatelný a má dlouhou životnost.

Specifikace

Model	UBE 10.000 – Standard	UBE 10.000 – Tropical
10,000kg / 24h nominal capacity*	20°C air and 15°C water	35°C air and 25°C water
Dimensions (W x D x H)	2,220 x 2,400 x 1,790 mm
Weight	1,800kg
Cabinet	Powder coated as standard, stainless on request
Ice discharge	See options list
Electricity Power consumption current consumption Provided by customer electric supply fuse, slow-blow cable cross section, Cu	33 kW 64A 3/N/PE ~ 400V 50Hz 125A 35mm²	40kW 84A 3/N/PE ~ 400V 50Hz 125A 35mm²
Water supply / drain Provided by customer pressure quality pH-value hardnesstemperature	¾” BSP / 14mm O/D hose 2-5 bar drinking water 7.2 – 9.5 pH 6 – 14 °dH 100 – 250 mg CaCO3/l 5°C – 30°C
Ambient temperature	5°C to 42°C	5°C to 45°C
Condenser airflow heat emission	air cooled 21,500 m³ / h 75 kW	air cooled 38,000 m³ / h 75 kW
Refrigerant R452a ODP GWP CO² tonnes equivalent F-Gas leak check	20kg 0 2140 42.8 Annual	25kg 0 2140 53.5 Every 6 months
Compressor refrigeration capacity evaporation temperature condensation temperature	Semi hermetic twin 66J Bitzer 50kW -32°C 33°C	Semi hermetic twin 66G Bitzer 55kW -31°C 45°C
Noise level	78dBA (3m)	79dBA (3m)
Shipping dimensions: W x D x H	2.3 x 2.48 x 2.07m
Shipping weights	2,200kg

Příslušenství

Hygiena +: Automatický odtok vody 3 min. po opětovném odpaření se přepne.
Řízení kondenzace za účelem udržení vysoké kvality ledu
Relé fázové sekvence
Vypínač přetížení / tepelné přetížení pro všechny motory a kompresor
Regulace vysokého / nízkého tlaku
Monitorování hladiny vody
Hadice nebo trubice pro odvod ledu podle požadavku
Vypněte světelný skener nebo světelnou závoru, když je nádoba na led plná.
1 x Flexibilní přívodní hadice na 2 metry
1 x flexibilní 2metrová vypouštěcí hadice
1 x PE odměrka
1 x Ziegra Triple Water Filter Kit
Uvedené příslušenství je standardně soušástí stroje