Pec Fimak ROVEN - FD 100-200G - kvalitní rotační pec s plynovým, naftovým nebo olejovým topným systémem.
Podrobný popis
Specifikace
Video
Podrobný popis
Rotační pec Fimak ROVEN – FD 100-200G
Mezi hlavní vlastnosti rotační trouby FIMAK patří rovnoměrné rozložení tepla, provoz s vysokou účinností a pravidelná cirkulace tepla uvnitř ní. To zajišťují dobře navržené výměníky tepla. To umožňuje našim zákazníkům péct své výrobky v požadované chuti s nižší spotřebou energie. Spalovací komora je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky systému obousměrných deskových trubek se vytváří pára o vysoké úrovni a každá z komor je párou dostatečně vybavena.
Ve standardní výbavě je digitální ovládací panel nebo elektromechanický ovládací panel.
Specifikace
| MODEL | ROVEN FD 100 G |
ROVEN FD 150 G |
ROVEN FD 200 G |
| Capacity (Loaves of Bread / 8 hours) | 1584 | 2016 | 3360 |
| Capacity Calculation | Number of TraysXNumber of BreadXNumber of Changes Per HourXHow many hours will Work = Capacity of Bread | ||
| Baking Surface (m²) | 5,28 – 7,2 | 6,72 – 8,64 | 11,2 – 14,4 |
| Number of Trays (pcs) | 11 – 15 | 14 – 18 | 14 – 18 |
| Size of Tray (mm) | 600×800 / 600×900 | 600×800 / 600×900 | 800×1000 / 740×1000 / 750×1040 |
| Space Between the Trays (mm) | 114 – 90 | ||
| Width – A (mm) | 1600 | 1600 | 1900 |
| Depth/Length – B (mm) | 1970 | 2110 | 2340 |
| Height – C (mm) | 2070 | 2350 | 2350 |
| Max. Depth/Length – D (mm) | 2640 | 2770 | 3000 |
| Max. Height – E (mm) | 2450 | 2750 | 2750 |
| Transition Range – F (mm) | 740 | 1000 | |
| Min. Ceiling Height – G (mm) | 2950 | 3250 | 3250 |
| Door Clearance Depth- H(mm) | 2850 | 3000 | 3450 |
| Min. Door Dimensions for Oven (mm) | 1800×2400 | 1800×2500 | 2100×2500 |
| Door Dimensions for Split Oven(mm)/Standard 2 or 3 Piece | 900×2000 | 900 x 2000 | 900×2000 |
| Electrical Power (kw) | 2,7 | 4,2 | 4,2 |
| Average Consumption (8 hours) (m³/hours) | 4,1 | 5,47 | 7,27 |
| Thermal Power (Kcal / saat) / (kw) | 45.000 / 52 | 60.000 / 70 | 80.000 / 93 |
| Burner Model (Riello) | FS 10 | FS 15 | |
| Burner Capacity (kw) | 42 – 116 | 81 – 175 | |
| Gas Coupling Pressure (mbar) | 50-300 | ||
| Chimney Outlet Diameter (mm) | Ø175 | Ø190 | |
| Suction Hood Chimney Outlet Diameter (mm) | Ø200 | ||
| Weight of Oven (kg) | 1735 | 2180 | 2595 |
| Electrical Connection | 3P + N + PE | ||
| Control System | Manual or Digital | ||
| Source of Energy | Natural Gas, LPG, Diesel, Fuel Oil, Solid Fuel | ||