Vykulovač BTF Konik 4000 – kónický vykulovač je ideální pro tvarování (zaoblení) měkkých i středních těst.
Kanály a kužel jsou potažené teflonem, aby se zabránilo přilepení těsta
Délka zaoblení do 4m
Možný vstup na pozici 3,6 a 9
Frekvenční měnič pro proměnnou rychlost kužele
Nerezová ocel
Dlouhá životnost stroje při minimální údržbě
Snadné čištění
Snadno snímatelná prachovka z nerezové oceli
Možnost umístění ovládacího panelu na všech čtyřech stranách
Mobilní na kolečkách s brzdou
Podrobný popis
Specifikace
Podrobný popis
Vykulovač BTF Konik 4000 – kónický vykulovač je ideální pro zaoblení měkkých i středních těst.
Kuželový vykulovač je ideální pro zaoblení měkkých i středních těst. Vykulování se dosahuje otočným kuželem, který otáčí těsto podél konkávního spirálového tvaru a vytváří kulový tvar těsta. Stroj může být vybaven teplovzdušným foukacím systémem, takže může být zpracováno i volné těsto.
Specifikace
- Výkon stroje (závisí na hmotnosti a kvalitě těsta) až do 4000 ks / h
- Délka kanálů do 4000 mm
- Hmotnost tvarovaných kusů těsta 30 – 2000 g
- Instalovaný výkon (s foukáním) 1,5 kW (2,7 kW)
- Hmotnost 630 kg