Dělička Benier Dough Expert

Průmyslová univerzální dělička vhodná pro různé těsta. Vhodné pro výrobky, jako jsou sendviče, bagety, žitný chléb, briošky a chleba na pizzu, které lze přesně zpracovat v širokém rozsahu hmotností a kapacit.

Tento průmyslový stroj je přesný, šetrný k těstu a snadno se ovládá. Vysoce kvalitní mechanismus bez opotřebení v srdci děliče je kmitočtově poháněn klikovým hřídelem, který přesně synchronizuje dělící činnost.

Dělička Dough Expert může být konfigurována s celou řadou provedení kapes. Tato dělička je vhodná pro vyšší kapacity a hmotnosti těsta.

V závislosti na produktu a procesu má Dough Expert zabudované PLC ovládání, které řídí a monitoruje všechny funkce stroje. Nastavení přístroje lze uložit podle receptury a příslušné informace jsou jasně viditelné na dotykovém displeji.

• Variabilní a přesná rychlost procesu díky kmitočtovému provozu klikového hřídele
• PLC s dotykový displej pro řízení procesu a nastavení parametrů receptu (kapacita, hmotnost těsta, počet vyráběných výrobků, rychlost dopravníku). Základní verze je bez PLC; ovládání pomocí tlačítek
• Bez koroze (nerezová ocel a syntetické materiály ve funkčním provedení)
• Vysoce kvalitní mechanismus bez opotřebení. Objemové písty a hlavní píst jsou k dispozici ze syntetického materiálu
• Široká nabídka konfigurací kapes; Vaše konkrétní provedení navrhujeme na vyžádání
• Rozdělovač lze snadno upravit a přemístit do původní polohy
• Volitelně: verze s regulátorem tlaku těsta (DPR): zlepšuje proces dělení zejména pro měkké / jemné těsto
• Servisní box Benier: instruktážní videa, která vám pomohou s instalací, provozem, údržbou a čištěním pro delší životnost vašeho stroje.