Benier Dough Expert - průmyslová univerzální dělička vhodná pro různé těsta
• Variabilní a přesná rychlost procesu díky kmitočtovému provozu klikového hřídele
• PLC s dotykový displej pro řízení procesu a nastavení parametrů receptu (kapacita, hmotnost těsta, počet vyráběných výrobků, rychlost dopravníku). Základní verze je bez PLC; ovládání pomocí tlačítek
• Bez koroze (nerezová ocel a syntetické materiály ve funkčním provedení)
• Vysoce kvalitní mechanismus bez opotřebení. Objemové písty a hlavní píst jsou k dispozici ze syntetického materiálu
• Široká nabídka konfigurací kapes; Vaše konkrétní provedení navrhujeme na vyžádání
• Rozdělovač lze snadno upravit a přemístit do původní polohy
• Volitelně: verze s regulátorem tlaku těsta (DPR): zlepšuje proces dělení zejména pro měkké / jemné těsto
• Servisní box Benier: instruktážní videa, která vám pomohou s instalací, provozem, údržbou a čištěním pro delší životnost vašeho stroje.
Podrobný popis
Specifikace
Video
Podrobný popis
Dělička Benier Dough Expert
Průmyslová univerzální dělička vhodná pro různé těsta. Vhodné pro výrobky, jako jsou sendviče, bagety, žitný chléb, briošky a chleba na pizzu, které lze přesně zpracovat v širokém rozsahu hmotností a kapacit.
Tento průmyslový stroj je přesný, šetrný k těstu a snadno se ovládá. Vysoce kvalitní mechanismus bez opotřebení v srdci děliče je kmitočtově poháněn klikovým hřídelem, který přesně synchronizuje dělící činnost. Dělička Dough Expert může být konfigurována s celou řadou provedení kapes. Tato dělička je vhodná pro vyšší kapacity a hmotnosti těsta. V závislosti na produktu a procesu má Dough Expert zabudované PLC ovládání, které řídí a monitoruje všechny funkce stroje. Nastavení přístroje lze uložit podle receptury a příslušné informace jsou jasně viditelné na dotykovém displeji.
Specifikace
- Segment: průmyslový
- Kapacita: Min. 750 – max. 9 000 ks / hod. *
- Rozsah hmotnosti: Min. 30 – max. 2,200 gr. * (* v závislosti na konfiguraci kapsy)
- Vysoká přesnost
- Minimální spotřeba oleje (ECO + / +)
- Dostupné ve verzi Basic a PLC
- Vysoce kvalitní mechanismus bez opotřebení
- Snadné čištění a údržba