Benier Crossline - patentované funkční rozšíření děliček Benier.
Speciálně navrženo pro delší kusy těsta, např. bagety
Optimální orientace kusů těsta pro prodloužení
Předběžné ořezávání
Podrobný popis
Specifikace
Video
Podrobný popis
Benier Crossline
Crossline je patentované funkční rozšíření děliček. Po rozdělení jsou kusy těsta orientovány v úhlu 90 stupňů k pásu Crossline. To se provádí proto, aby lepková struktura kusů těsta směřovala správným směrem před předběžným tvarováním a prodlužováním.
Volitelně je k dispozici prachovka. Jednotka Crossline je vybavena „zabudovanou“ PLC.
Specifikace
- Kapacita: až 5 000 kusů za hodinu.